Cập nhật hoạt động của LiFood, mẹo chọn mua & bảo quản hải sản, và ưu đãi mới nhất mỗi tuần.
Nhằm phục vụ khách hàng khu vực phía Nam nhanh hơn, LiFood chính thức đưa vào vận hành kho cấp đông tại Vĩnh Lộc, Bình Chánh với công suất gấp đôi.
Gút (gout) là một dạng viêm khớp gây đau đớn, chủ yếu do tăng axit uric trong máu. Khi axit uric tích tụ quá mức, nó hình thành tinh thể muối urat tại các khớp – gây sưng, đau, nóng đỏ. Một trong những nguyên nhân phổ bi...
Trong thời đại mà thực phẩm sạch và tiện lợi ngày càng được ưa chuộng, cấp đông IQF đang trở thành một trong những công nghệ quan trọng nhất trong ngành chế biến thực phẩm. Vậy IQF là gì, có gì đặc biệt, và vì sao các nh...
Hải sản từ lâu đã được xem là “vàng trắng” của đại dương, không chỉ vì độ tươi ngon, hấp dẫn mà còn nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và lợi ích đa dạng cho sức khỏe. Nhưng cụ thể thì hải sản mang lại những giá trị gì? Có gì...
Nếu bạn là người đam mê hải sản và thích khám phá văn hóa ẩm thực toàn cầu, thì các lễ hội hải sản chính là điểm dừng chân không thể bỏ lỡ. Từ những chợ cá nhộn nhịp bên bờ biển cho đến các sự kiện quy mô lớn với hàng ng...
Hải sản là món ăn được yêu thích nhờ độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, hiện nay không ít cơ sở vì lợi nhuận mà tẩm ướp hóa chất độc hại để giữ cho hải sản “tươi lâu” dù đã hỏng hoặc kém chất lượng. Nếu k...
Hải sản là món khoái khẩu của nhiều người, nhưng đi kèm với đó là nguy cơ ngộ độc thực phẩm nếu không được chọn lựa và chế biến cẩn thận. Ngộ độc hải sản có thể xảy ra ngay sau vài phút hoặc vài giờ sau khi ăn, với mức đ...
Từ sashimi Nhật Bản đến hàu sống với chanh, trào lưu ăn hải sản sống ngày càng trở nên phổ biến vì độ tươi, vị ngọt tự nhiên và cảm giác “sang chảnh” mà nó mang lại. Tuy nhiên, đằng sau món ăn tưởng như đơn giản này lại...
Khi đi chợ hải sản, chắc hẳn bạn từng phân vân giữa các loại mực: mực ống, mực nang, mực lá – loại nào ngon? loại nào mềm? loại nào thích hợp để nướng, chiên hay làm gỏi? Mỗi loại mực có đặc điểm riêng về hương vị, độ gi...
Hải sản tươi sống luôn mang đến hương vị đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nếu không biết cách bảo quản đúng, hải sản có thể nhanh chóng bị ươn, mất mùi vị hoặc thậm chí gây hại cho sức khỏe. Vậy bảo quản h...
Một bữa tối với tôm nướng, cua hấp hay mực xào cay luôn thật hấp dẫn – nhất là khi tụ họp cùng bạn bè hoặc người thân. Nhưng liệu ăn hải sản vào buổi tối có tốt không? Đây là câu hỏi nhiều người quan tâm, đặc biệt với nh...
Hải sản và bia – nghe qua tưởng là cặp bài trùng hoàn hảo cho những buổi tiệc tùng rôm rả. Nhưng ít ai biết rằng, sự kết hợp này lại tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe, từ nhẹ như đầy bụng đến nặng hơn là nguy cơ ngộ độc...
Hải sản tươi sống luôn là lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn ngon và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, chỉ cần một chút sơ suất khi chọn lựa, bạn có thể mang về những loại hải sản đã bị ươn, thậm chí hỏng – vừa làm mất hương v...
