Cập nhật hoạt động của LiFood, mẹo chọn mua & bảo quản hải sản, và ưu đãi mới nhất mỗi tuần.
Nhằm phục vụ khách hàng khu vực phía Nam nhanh hơn, LiFood chính thức đưa vào vận hành kho cấp đông tại Vĩnh Lộc, Bình Chánh với công suất gấp đôi.
Thân mực bóng, mắt trong, xúc tu còn nguyên — cùng LiFood điểm qua 5 dấu hiệu nhận biết mực tươi để không bao giờ mua nhầm.
Công nghệ cấp đông nhanh từng cá thể (IQF) giúp hải sản giữ trọn dưỡng chất và độ ngọt tự nhiên. Cùng tìm hiểu quy trình tại LiFood.
Nhiệt độ, thời gian và cách rã đông — 3 yếu tố quyết định chất lượng hải sản khi bảo quản tại nhà.
Hải sản sống như sò, hàu, tôm, cua thường được nhiều người yêu thích nhờ hương vị tươi ngon. Tuy nhiên, việc ăn hải sản sống tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe nếu không được lựa chọn và xử lý đúng cách. Nguy cơ khi ăn h...
Rong biển khô không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn mà còn là nguồn cung cấp i-ốt tự nhiên dồi dào – khoáng chất quan trọng giúp cơ thể duy trì hoạt động bình thường của tuyến giáp. Bổ sung i-ốt tự nhiên...
Hàu từ lâu đã được mệnh danh là “kho dinh dưỡng của biển”, không chỉ ngon miệng mà còn giàu dưỡng chất quý giá, đặc biệt là kẽm – khoáng chất đóng vai trò quan trọng cho sức khỏe và sắc đẹp. Lợi ích nổi bật Tăng cường mi...
Trong ẩm thực, khâu ướp gia vị đóng vai trò quan trọng để quyết định hương vị món ăn. Với hải sản, thay vì dùng muối thường, nhiều đầu bếp và người nội trợ lựa chọn muối biển tự nhiên để giữ trọn độ ngọt thanh, tạo nên s...
Hải sản từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt. Từ Bắc vào Nam, mỗi vùng miền lại có cách chế biến và thưởng thức hải sản khác nhau, tạo nên bức tranh ẩm thực phong phú và đa dạng. Đặc t...
Cá chim biển là loại hải sản quen thuộc, thịt trắng, mềm và ngọt tự nhiên. Tuy nhiên, nếu chế biến không đúng cách, vị ngọt và độ tươi ngon dễ bị mất đi. Cách chế biến giúp giữ nguyên độ ngọt Hấp cách thủy: Giữ trọn vị t...
Tôm khô từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn truyền thống, không chỉ tiện lợi khi bảo quản mà còn giàu giá trị dinh dưỡng. Đặc biệt trong mùa khô, tôm khô trở thành lựa chọn lý tưởng để bổ sung năng lượ...
Trong số nhiều dưỡng chất quý giá có trong hải sản, choline là thành phần nổi bật giúp não bộ hoạt động hiệu quả. Đây là dưỡng chất tham gia trực tiếp vào quá trình dẫn truyền thần kinh, hỗ trợ trí nhớ và khả năng tập tr...
Hải sâm biển từ lâu đã được xem là “thần dược từ đại dương”, không chỉ quý hiếm mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, hải sâm được khuyến nghị cho người mới ốm dậy hoặc sau phẫu thuật nhờ khả năng phục...
