Đau khớp là tình trạng phổ biến ở người cao tuổi, ảnh hưởng đến chất lượng sống và khả năng vận động. Bên cạnh thuốc điều trị, việc bổ sung dưỡng chất từ thực phẩm – đặc biệt là các loại hải sản giàu hoạt chất kháng viêm...
Đau khớp là tình trạng phổ biến ở người cao tuổi, ảnh hưởng đến chất lượng sống và khả năng vận động. Bên cạnh thuốc điều trị, việc bổ sung dưỡng chất từ thực phẩm – đặc biệt là các loại hải sản giàu hoạt chất kháng viêm và tái tạo sụn khớp – được xem là hướng hỗ trợ hiệu quả, tự nhiên và lâu dài.Những dưỡng chất hỗ trợ giảm đau khớp từ hải sản
Omega-3 từ cá biển sâu
Các loại cá như cá hồi, cá thu, cá trích chứa nhiều omega-3, giúp giảm viêm tại khớp, hỗ trợ lưu thông máu và làm chậm quá trình thoái hóa khớp. Đây là dưỡng chất được khuyên dùng cho người bị viêm khớp dạng thấp.
Collagen từ da cá và sụn cá
Collagen type II có trong da, sụn cá giúp tái tạo mô sụn khớp và cải thiện độ linh hoạt. Một số sản phẩm chiết xuất từ da cá biển được sản xuất dưới dạng thực phẩm chức năng.
Chondroitin từ sụn cá mập
Chondroitin hỗ trợ giữ nước cho sụn, duy trì tính đàn hồi, giúp giảm đau và ngăn sụn khớp bị bào mòn. Một số loại viên uống bổ khớp từ Nhật Bản, Mỹ có chiết xuất từ sụn cá mập biển sâu.
Selenium và kẽm trong mực, tôm, sò
Hai khoáng chất này giúp giảm tổn thương mô và cải thiện miễn dịch, đồng thời góp phần vào quá trình tái tạo tế bào khớp.
Gợi ý món ăn và cách bổ sung
- Súp cá hồi hầm rau củ – dễ ăn, giàu omega-3
- Canh rong biển nấu nghêu – thanh mát, chống viêm
- Mực hấp gừng – giàu selenium, hỗ trợ chống oxy hóa
- Viên bổ sung collagen từ cá biển – dạng uống tiện lợi
