Việt Nam được thiên nhiên ưu đãi với đường bờ biển dài hơn 3.260 km, trải dài từ Móng Cái (Quảng Ninh) đến Hà Tiên (Kiên Giang), cùng hàng nghìn hòn đảo lớn nhỏ. Nhờ đó, nước ta sở hữu hệ sinh thái biển đa dạng, là cái n...
Việt Nam được thiên nhiên ưu đãi với đường bờ biển dài hơn 3.260 km, trải dài từ Móng Cái (Quảng Ninh) đến Hà Tiên (Kiên Giang), cùng hàng nghìn hòn đảo lớn nhỏ. Nhờ đó, nước ta sở hữu hệ sinh thái biển đa dạng, là cái nôi của vô số loài hải sản quý hiếm, giàu dinh dưỡng và có giá trị kinh tế cao
Các sản phẩm hải sản tươi ngon:
Mực Ống – Tươi giòn, ngọt thịt tự nhiên
Mực ống là một trong những loại hải sản được ưa chuộng nhất bởi thịt giòn, ngọt, dễ chế biến và phù hợp với mọi lứa tuổi.
- Nguồn gốc: Hạ Long, Quảng Nam, Bình Thuận
- Quy cách: Mực tươi nguyên con, cấp đông sâu/đóng khay
- Món ngon: Mực chiên nước mắm, mực nướng sa tế, mực nhồi thịt
Tôm Sú – To chắc, ngọt thịt, dinh dưỡng cao
Tôm sú là loại tôm nước mặn cỡ lớn, giàu đạm, canxi, ít cholesterol, rất tốt cho trẻ em và người ăn kiêng.
- Nguồn gốc: Cà Mau, Bạc Liêu
- Size: 15–20 con/kg hoặc 20–30 con/kg
- Món ngon: Tôm hấp bia, tôm sú nướng muối ớt, tôm rim nước dừa
Bạch Tuộc – Mềm giòn sần sật, ngon khó cưỡng
Bạch tuộc là món “khoái khẩu” của nhiều gia đình, đặc biệt phù hợp với nướng BBQ, lẩu, xào cay. Chứa nhiều protein và sắt, rất tốt cho máu và cơ bắp.
- Nguồn gốc: Vũng Tàu, Phan Thiết
- Loại: Bạch tuộc baby và bạch tuộc lớn
- Món ngon: Bạch tuộc nướng Hàn Quốc, bạch tuộc xào sa tế, nhúng lẩu
Bề Bề – Còn gọi là tôm tít, thịt chắc ngọt thơm
bề bề tuô sống
Bề bề là món hải sản giàu dinh dưỡng, rất được ưa chuộng tại các nhà hàng cao cấp. Thịt bề bề trắng ngọt, ăn rất “đã miệng”.
- Nguồn gốc: Quảng Ninh, Ninh Thuận
- Loại: Bề bề sống, bề bề bóc nõn
- Món ngon: Bề bề hấp bia, cháo bề bề, bề bề sốt me
Bào Ngư – Siêu thực phẩm quý hiếm từ biển cả
Bào ngư là hải sản cao cấp, nổi bật với vị ngọt tinh tế, độ dai vừa phải, thường xuất hiện trong các dịp đặc biệt, quà biếu cao cấp. – Nguồn gốc: Khánh Hòa, Phú Yên (nội địa) hoặc bào ngư Hàn Quốc/Úc nhập khẩu – Loại: Bào ngư tươi sống, bào ngư đông lạnh, bào ngư khô – Món ngon: Bào ngư hầm thuốc bắc, bào ngư sốt dầu hào, nướng phô mai Giàu protein, omega-3, kẽm, được xem là “vua bổ dưỡng” cho người lớn tuổi và người bệnh cần hồi phục
Ngoài ra còn nhiều loại hải sản đặc sắc khác v.v…
Bên cạnh đó, khắp dải đất hình chữ S còn có vô số loại hải sản đặc sắc khác, phản ánh sự phong phú và đa dạng của từng vùng biển.
Từ Bắc vào Nam, mỗi vùng biển lại mang đến những sản vật riêng biệt, góp phần tạo nên bức tranh hải sản Việt Nam đầy màu sắc và giàu giá trị.
Với lợi thế thiên nhiên trù phú và nguồn hải sản phong phú, Việt Nam là một trong những “vựa hải sản” hàng đầu châu Á. Những sản phẩm như mực ống, tôm sú, bạch tuộc, bề bề hay bào ngư không chỉ ngon, giàu dinh dưỡng mà còn được chúng tôi lựa chọn kỹ lưỡng, bảo quản chuẩn lạnh và đóng gói an toàn, đảm bảo giữ trọn độ tươi ngon – sạch sẽ – tiện lợi khi đến tay người tiêu dùng.
