Mỗi khi mùa mưa bão về, hoạt động đánh bắt hải sản ven biển gặp nhiều trở ngại, đặc biệt ảnh hưởng đến sản lượng các loại sò biển, như sò lông, sò huyết, sò dương. Điều này kéo theo giá bế giá sò (giá bán sỉ và giá bán l...
Mỗi khi mùa mưa bão về, hoạt động đánh bắt hải sản ven biển gặp nhiều trở ngại, đặc biệt ảnh hưởng đến sản lượng các loại sò biển, như sò lông, sò huyết, sò dương. Điều này kéo theo giá bế giá sò (giá bán sỉ và giá bán lẻ) tại các chợ đầu mối, nhà hàng và đại lý hải sản có nhiều biến động bất thường.Nguyên nhân giá tăng mạnh:
- Thời tiết xấu khiến ghe thuyền không ra khơi được thường xuyên
- Nước mưa làm giảm độ mặn biển, ảnh hưởng đến quá trình nuôi sò trong đầm
- Nguồn cung sụt giảm trong khi nhu cầu vẫn giữ mức cao tại các thành phố lớn
- Chi phí vận chuyển, bảo quản tăng do điều kiện thời tiết ẩm ướt, khó khăn
Thị trường tiêu thụ phản ứng ra sao?
- Tại TP.HCM, giá sò huyết loại 50 con/kg tăng từ 110.000 lên 140.000 đồng/kg
- Các chợ đầu mối miền Trung cho biết lượng sò bán ra giảm 30–40%
- Nhà hàng chuyển sang nhập sò đông lạnh hoặc sò nuôi từ vùng ít ảnh hưởng mưa bão
Xu hướng điều tiết thị trường:
- Một số vùng nuôi ở Khánh Hòa, Phú Yên tăng cường chuyển sò vào hồ nuôi nhân tạo
- Doanh nghiệp lớn đẩy mạnh dự trữ sò sơ chế, cấp đông để cân đối nguồn hàng
- Nông dân đề xuất chính quyền hỗ trợ đê bao bảo vệ vùng nuôi và dịch vụ bảo hiểm thủy sản
