Cập nhật hoạt động của LiFood, mẹo chọn mua & bảo quản hải sản, và ưu đãi mới nhất mỗi tuần.
Nhằm phục vụ khách hàng khu vực phía Nam nhanh hơn, LiFood chính thức đưa vào vận hành kho cấp đông tại Vĩnh Lộc, Bình Chánh với công suất gấp đôi.
Ngành hải sản không chỉ mang lại nguồn dinh dưỡng quan trọng cho hàng tỷ người trên thế giới, mà còn là kế sinh nhai của hàng triệu ngư dân và doanh nghiệp ven biển. Tuy nhiên, biến đổi khí hậu đang từng bước làm thay đổ...
Các loại hải sản có vỏ như nghêu, sò, ốc, hến, cua, tôm… luôn hấp dẫn bởi vị ngọt đậm, thơm biển đặc trưng. Nhưng nếu không xử lý kỹ trước khi nấu, chúng dễ bị sạn, tanh hoặc mất vệ sinh – ảnh hưởng đến hương vị và cả sứ...
Khi nói đến nguồn cung cấp đạm cho cơ thể, hai cái tên quen thuộc thường được nhắc đến là thịt đỏ và hải sản. Cả hai đều giàu protein, cung cấp năng lượng và dưỡng chất. Nhưng giữa bò, heo, cừu với cá, tôm, cua, mực, đâu...
Từ lâu, hải sản được xem là “siêu thực phẩm” cho sức khỏe tim mạch, não bộ. Nhưng gần đây, nhiều người còn truyền tai nhau rằng ăn hải sản giúp da đẹp, sáng và trẻ lâu. Vậy điều này có thật hay chỉ là một lời đồn thổi kh...
Bạn đã bao giờ mua tôm về bóc vỏ ra thì thịt bở? Hay chọn ghẹ tưởng đầy gạch mà về luộc lên thì rỗng tuếch? Việc chọn đúng tôm, cua, ghẹ tươi ngon không hề khó, nếu bạn nắm được vài mẹo nhỏ sau – đúng kiểu dân biển truyề...
Hải sản luôn được xem là nguồn dinh dưỡng quý giá, giàu đạm, khoáng và omega-3 tốt cho tim mạch, não bộ. Tuy nhiên, nhiều người cho rằng hải sản đắt đỏ và khó ăn thường xuyên. Vậy có cách nào để lên thực đơn hải sản vừa...
Hải sản khô như mực khô, cá khô, tôm khô, ruốc khô… là những món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Nhờ hương vị đậm đà và thời gian bảo quản lâu, hải sản khô được nhiều người ưa chuộng, đặc biệt trong những dịp lễ Tế...
Nghêu, sò, ốc là những món hải sản dân dã, ngon ngọt và giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu không làm sạch kỹ, chúng thường bị lẫn cát, nhớt hoặc có mùi tanh khó chịu. Để thưởng thức trọn vẹn vị ngon của loại hải sản có vỏ n...
Gút (gout) là một dạng viêm khớp gây đau đớn, chủ yếu do tăng axit uric trong máu. Khi axit uric tích tụ quá mức, nó hình thành tinh thể muối urat tại các khớp – gây sưng, đau, nóng đỏ. Một trong những nguyên nhân phổ bi...
Trong thời đại mà thực phẩm sạch và tiện lợi ngày càng được ưa chuộng, cấp đông IQF đang trở thành một trong những công nghệ quan trọng nhất trong ngành chế biến thực phẩm. Vậy IQF là gì, có gì đặc biệt, và vì sao các nh...
Hải sản từ lâu đã được xem là “vàng trắng” của đại dương, không chỉ vì độ tươi ngon, hấp dẫn mà còn nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao và lợi ích đa dạng cho sức khỏe. Nhưng cụ thể thì hải sản mang lại những giá trị gì? Có gì...
Nếu bạn là người đam mê hải sản và thích khám phá văn hóa ẩm thực toàn cầu, thì các lễ hội hải sản chính là điểm dừng chân không thể bỏ lỡ. Từ những chợ cá nhộn nhịp bên bờ biển cho đến các sự kiện quy mô lớn với hàng ng...
