Viên ngao giò sống chiên giòn

Món ăn kết hợp giữa thịt ngao (nghêu) tươi, giò sống béo mềm, thơm mùi rau răm và tiêu, được chiên vàng giòn bên ngoài, dẻo dai bên trong. Công thức dưới đây giúp bạn tận dụng trọn vẹn hương vị hải sản và tạo nên món viên chiên hấp dẫn, thích hợp dùng với cơm hoặc làm món khai vị.