L
LiFood
Đăng ngày 18/07/2026 · Chuyên mục Chiên
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon miệng, vừa bắt mắt để chiêu đãi cả nhà hoặc dùng làm món khai vị cho bữa tiệc nhỏ, thì tôm chiên xù là lựa chọn hoàn hảo. Lớp vỏ xù giòn rụm, bao lấy phần tôm ngọt mềm bên trong, chấm cùng tương ớt hay sốt mayonnaise thì đúng là “hết sảy”.
Cách Trình Bày & Thưởng Thức
Mẹo Nhỏ Cho Món Tôm Chiên Xù Ngon Chuẩn
Cách thực hiện
1
1. Sơ chế tôm
- ▸Tôm rim nước dừa
- ▸
- ▸Rửa sạch, bóc vỏ, chừa lại phần đuôi cho đẹp, bỏ đầu và chỉ đen.
- ▸Ướp với chút muối, tiêu và nước cốt chanh trong 10 phút để tôm thơm và đậm vị.
2
2. Lăn tôm qua lớp áo bột
- ▸tôm chiên bột – YummyDay
- ▸
- ▸Lần lượt nhúng tôm vào:
- ▸Bột mì → trứng đánh tan → bột chiên xù
- ▸Nhấn nhẹ để bột bám đều quanh tôm, đặc biệt phần thân.
3
3. Chiên tôm
- ▸
- ▸Đun dầu sôi (ngập tôm), thả từng con vào chiên vàng giòn ở lửa vừa.
- ▸Khi tôm chuyển màu vàng ruộm, vớt ra để ráo dầu.
