🌊Kho sỉ & lẻ hải sản đông lạnh — tươi · sạch · cấp đông IQF
📍 Kho HN: 112 Trần Phú Kho HCM: Vĩnh Lộc, Bình Chánh Tra cứu đơn hàng Đăng nhập/Đăng ký
📞
Hotline đặt hàng
0928.756.555
Giỏ hàng 0
Trang chủ / Công thức / Món ngon
🍳 Món ngon

Tokbokki hải sản cay

Tokbokki hải sản cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh gạo dẻo mềm và các loại hải sản tươi ngon như tôm, mực, nghêu… trong lớp nước sốt đỏ rực, cay nồng đặc trư...

Thời gian
⏱️ 30 phút
Khẩu phần
🍽️ 4 người
Độ khó
🔥 Dễ
L
LiFood
Đăng ngày 18/07/2026 · Chuyên mục Món ngon
Tokbokki hải sản cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh gạo dẻo mềm và các loại hải sản tươi ngon như tôm, mực, nghêu… trong lớp nước sốt đỏ rực, cay nồng đặc trưng kiểu Hàn. Không chỉ được giới trẻ ưa chuộng như món ăn vặt “quốc dân”, món tokbokki hải sản còn có thể trở thành một phần thú vị trong bữa ăn gia đình hiện đại, nhiều màu sắc và đủ dinh dưỡng.

Cách thực hiện

1
Sơ chế
  • Mẹo nhỏ
  • Kết luận
  • Rửa sạch tôm, mực, nghêu. Trụng sơ nếu cần.
  • Bánh gạo rửa qua nước, trụng nước sôi cho mềm (nếu là loại khô).
  • Rau củ thái miếng vừa ăn, hành lá cắt khúc.
Sơ chế
2
Làm nước sốt
  • Phi thơm tỏi với một ít dầu.
  • Thêm 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng ớt bột Hàn, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước tương và 200ml nước lọc. Khuấy đều cho tan.
Làm nước sốt
3
Nấu tokbokki
  • Cho bánh gạo vào đun lửa vừa đến khi mềm, sốt bắt đầu sánh lại.
  • Thêm hải sản và rau củ vào, đun sôi tiếp khoảng 5 – 7 phút đến khi chín đều, nước sốt đặc sánh.
  • Nêm nếm lại vừa miệng. Có thể thêm chút mè rang và hành lá trước khi tắt bếp.
Nấu tokbokki

Nguyên liệu tươi cho món này

Xem thêm →
Ruột Ốc Móng Tay LiFood
-12%
Ngao, Sò, Ốc
Ruột Ốc Móng Tay LiFood
★★★★★ Đã bán 295
143.000₫ 163.000₫
Râu Mực Net 5 – túi 500gr
-18%
Mực & Bạch Tuộc
Râu Mực Net 5 – túi 500gr
★★★★★ Đã bán 769
205.000₫ 250.000₫
Mực Ống Câu Size 25/30
-12%
Mực & Bạch Tuộc
Mực Ống Câu Size 25/30
★★★★★ Đã bán 665
375.000₫ 426.000₫
Mực Lá 1 Nắng – size 3 con
-12%
Nhà hàng
Mực & Bạch Tuộc
Mực Lá 1 Nắng – size 3 con
★★★★★ Đã bán 822
415.000₫ 472.000₫

Công thức khác bạn có thể thích