🌊Kho sỉ & lẻ hải sản đông lạnh — tươi · sạch · cấp đông IQF
📍 Kho HN: 112 Trần Phú • Kho HCM: Vĩnh Lộc, Bình Chánh • Tra cứu đơn hàng Đăng nhập/Đăng ký
📞
Hotline đặt hàng
0928.756.555
Giỏ hàng 0
Trang chủ / Công thức / Món ngon
🍳 Món ngon

Hàu Sống Chanh Mù Tạt

Hàu sống là một trong những món ăn biểu tượng cho sự tinh khiết và tươi nguyên của biển cả. Khi kết hợp với chanh và mù tạt, hương vị của món ăn được đẩy lên mộ...

Thời gian
⏱️ 30 phút
Khẩu phần
🍽️ 4 người
Độ khó
🔥 Dễ
L
LiFood
Đăng ngày 18/07/2026 · Chuyên mục Món ngon
Hàu sống là một trong những món ăn biểu tượng cho sự tinh khiết và tươi nguyên của biển cả. Khi kết hợp với chanh và mù tạt, hương vị của món ăn được đẩy lên một tầng cao mới – vừa tê, vừa cay, vừa ngọt mặn tự nhiên. Hàu sống chanh mù tạt không chỉ là món khai vị yêu thích tại các nhà hàng Nhật – Hàn – Âu, mà còn ngày càng xuất hiện trong các bữa tiệc hải sản tại gia của người Việt hiện đại. Cách Thưởng Thức Chuẩn Vị Mẹo Nhỏ

Cách thực hiện

1
Sơ chế hàu
  • ▸Dùng bàn chải chà sạch vỏ ngoài.
  • ▸Dùng dao chuyên dụng tách vỏ hàu, giữ lại phần nước và ruột hàu trong nửa vỏ sâu.
  • ▸Đặt hàu lên khay đá lạnh để giữ độ tươi trong quá trình chuẩn bị.
Sơ chế hàu
2
Chuẩn bị topping
  • ▸Cắt chanh thành từng lát nhỏ hoặc vắt lấy nước cốt.
  • ▸Chuẩn bị chén nhỏ gồm nước tương và một lượng wasabi tùy khẩu vị.
  • ▸Ai thích kiểu Âu có thể ăn kèm với sốt Tabasco hoặc hành tím băm ngâm giấm.
Chuẩn bị topping

Nguyên liệu tươi cho món này

Xem thêm →
Nõn Bề Bề Size 100/120 Con/kg
-12%
Các Loại Tôm
Nõn Bề Bề Size 100/120 Con/kg
★★★★★ Đã bán 616
415.000₫ 472.000₫
Tôm Lột Size 18/22 Con Net 800G
-12%
Các Loại Tôm
Tôm Lột Size 18/22 Con Net 800G
★★★★★ Đã bán 245
204.000₫ 232.000₫
Mực Lá 1 Nắng – size 3 con
-12%
Nhà hàng
Mực & Bạch Tuộc
Mực Lá 1 Nắng – size 3 con
★★★★★ Đã bán 823
430.000₫ 489.000₫
Mực Ống Làm Sạch Nét 9
-12%
Mực & Bạch Tuộc
Mực Ống Làm Sạch Nét 9
★★★★★ Đã bán 85
247.000₫ 281.000₫

Công thức khác bạn có thể thích