🌊Kho sỉ & lẻ hải sản đông lạnh — tươi · sạch · cấp đông IQF
📍 Kho HN: 112 Trần Phú • Kho HCM: Vĩnh Lộc, Bình Chánh • Tra cứu đơn hàng Đăng nhập/Đăng ký
Giá lẻ Giá sỉ
📞
Hotline đặt hàng
0928.756.555
Giỏ hàng 0
Danh mục sản phẩm
Bán chạy nhất Hải Sản Tươi Sống Các loại cá Cua ghẹ Ngao, Sò, Ốc Các Loại Tôm Mực & Bạch Tuộc Hải Sản Đông Lạnh Dụng Cụ – Gia vị Món Ăn Khác
Mua hàng
🦐 Sản phẩm HN 🦑 Sản phẩm HCM 🎁 Combo 🏠 Trang chủ
Báo giá
🏷️ Báo giá HCM 🍢 Viên thả lẩu
Cẩm nang
📰 Tin tức 🍳 Công thức
Về LiFood
📖 Giới thiệu 🤝 Đội ngũ 📞 Liên hệ
👤 Tài khoản 🔎 Tra cứu đơn
Trang chủ
Giới thiệu ▾
Giới thiệu Đội ngũ
Sản phẩm HN Sản phẩm HCM
Báo giá ▾
Báo giá HCM Báo giá viên thả lẩu
Cẩm nang ▾
Tin tức Công thức
Combo Liên hệ
Bán chạy nhất Bán chạy nhất Hải Sản Tươi Sống Hải Sản Tươi Sống Các loại cá Các loại cá Cua ghẹ Cua ghẹ Ngao, Sò, Ốc Ngao, Sò, Ốc Các Loại Tôm Các Loại Tôm Mực & Bạch Tuộc Mực & Bạch Tuộc Hải Sản Đông Lạnh Hải Sản Đông Lạnh Dụng Cụ – Gia vị Dụng Cụ – Gia vị Món Ăn Khác Món Ăn Khác
Trang chủ / Công thức / Món ngon
🍳 Món ngon

Cháo Bào Ngư

Với hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt giàu protein và khoáng chất, cháo bào ngư là lựa chọn lý tưởng để bồi bổ cơ thể, thanh nhiệt và hỗ trợ tiêu hóa.

Thời gian
⏱️ 30 phút
Khẩu phần
🍽️ 6 người
Độ khó
🔥 Dễ
L
LiFood
Đăng ngày 18/07/2026 · Chuyên mục Món ngon
Với hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt giàu protein và khoáng chất, cháo bào ngư là lựa chọn lý tưởng để bồi bổ cơ thể, thanh nhiệt và hỗ trợ tiêu hóa.  

Cách thực hiện

1
Sơ chế nguyên liệu
  • ▸Bào ngư: tách thịt, ngâm qua muối/giấm loãng 10–15 phút rồi rửa sạch, cắt lát vừa ăn
  • ▸Gạo: vo sạch, ngâm nếu có thời gian
  • ▸Hành tím, tỏi: lột vỏ, băm nhỏ
  • ▸Tùy chọn: sơ chế rau củ/nấm theo sở thích (cà rốt, nấm hương, tôm…)
Sơ chế nguyên liệu
2
Phi thơm và xào nguyên liệu
  • ▸Bắc chảo, cho dầu ăn + hành tím + tỏi phi thơm.
  • ▸Thêm thịt bào ngư, xào nhanh 2–3 phút cho săn, nêm nhẹ muối + hạt nêm + chút đường
  • ▸(Optional) Thêm ít cà rốt/nấm xào cùng.
Phi thơm và xào nguyên liệu
3
Nấu cháo
  • ▸Cho gạo vào nồi với nước dùng gà, đun lửa vừa, vừa nấu vừa khuấy để không xương bám đáy.
  • ▸Khi cháo sôi, hạ lửa nhỏ ninh 20–30 phút cho cháo mềm mịn
Nấu cháo
4
Hoàn thiện
  • ▸ 
  • ▸Khi cháo đạt độ sánh mịn mong muốn, thêm phần bào ngư xào vào, khuấy đều, đun liu riu ~3–5 phút.
  • ▸Nêm lại cho vừa ăn.
  • ▸Tắt bếp, rắc hành lá, ngò, chút tiêu, và nhỏ vài giọt dầu mè thơm.
Hoàn thiện

Nguyên liệu tươi cho món này

Xem thêm →
Cồi Sò Điệp – thịt dày, ngọt thanh
-12%
Ngao, Sò, Ốc
Cồi Sò Điệp – thịt dày, ngọt thanh
★★★★★ Đã bán 876
208.000₫ 236.000₫
Nõn Ghẹ
-12%
Cua ghẹ
Nõn Ghẹ
★★★★★ Đã bán 400
300.000₫ 341.000₫
Râu Mực Net 5 – túi 500gr
-18%
Mực & Bạch Tuộc
Râu Mực Net 5 – túi 500gr
★★★★★ Đã bán 769
205.000₫ 250.000₫
Mực Nang Nút 20/40
-12%
Mực & Bạch Tuộc
Mực Nang Nút 20/40
★★★★★ Đã bán 615
175.000₫ 199.000₫

Công thức khác bạn có thể thích

Món ngon
Nộm mực dưa leo
⏱️ 30′🍽️ 4 người🔥 Dễ
Món ngon
Bánh Bao Nhân Tôm
⏱️ 30′🍽️ 4 người🔥 Dễ
Canh
Bánh Canh Hải Sản
⏱️ 30′🍽️ 4 người🔥 Dễ
Lẩu
Lẩu Hải Sản Chua Cay
⏱️ 30′🍽️ 4 người🔥 Dễ
LiFood
Kho Sỉ Hải Sản
📍 Kho HN: 112 Trần Phú, Hà Nội
📍 Kho HCM: Vĩnh Lộc, Bình Chánh
📞 Sỉ: 0928.756.555 · Lẻ: 0926.756.555
🕗 T2–CN: 8:00 – 18:00
Danh mục
Hải Sản Tươi Sống Các loại cá Cua ghẹ Ngao, Sò, Ốc Các Loại Tôm Mực & Bạch Tuộc Hải Sản Đông Lạnh Món Ăn Khác Sản phẩm HCM
Chính sách hỗ trợ
Hướng dẫn đặt hàngChính sách thanh toánPhương thức vận chuyểnChính sách đổi trảĐiều khoản sử dụngChính sách bảo mậtCâu hỏi thường gặpGiới thiệu về LiFood
Hỗ trợ khách hàng
Gọi đặt hàng0928.756.555
T2–CN: 8:00 – 22:00
© 2026 LiFood — Kho sỉ hải sản đông lạnh. Email: hi@lifood.vn Thiết kế bởi LiFood · Bảo mật · Điều khoản
Tham gia nhóm Zalo LiFood
Nhận báo giá, hàng mới về & ưu đãi mỗi ngày
KHÁCH SỈ
🏪 Nhóm Sỉ Hà NộiNhà hàng · quán ăn · đại lý Vào → 🏬 Nhóm Sỉ TP.HCMKhu vực phía Nam Vào → 🦑 Nhóm Sỉ 2Nhóm mở rộng · hàng mới về Vào →
KHÁCH LẺ
🏠 Nhóm Khách LẻNội trợ · gia đình Vào →