🌊Kho sỉ & lẻ hải sản đông lạnh — tươi · sạch · cấp đông IQF
📍 Kho HN: 112 Trần Phú Kho HCM: Vĩnh Lộc, Bình Chánh Tra cứu đơn hàng Đăng nhập/Đăng ký
📞
Hotline đặt hàng
0928.756.555
Giỏ hàng 0
Trang chủ / Công thức / Xào
🍳 Xào

Cách Làm Mực Xào Sa Tế Cay Nồng, Đậm Vị

Bạn đang tìm một món ăn vừa ngon miệng vừa đậm đà, lại có chút cay nồng để đánh thức vị giác? Thế thì mực xào sa tế chính là lựa chọn lý tưởng. Mực giòn sần sật...

Thời gian
⏱️ 30 phút
Khẩu phần
🍽️ 4 người
Độ khó
🔥 Dễ
L
LiFood
Đăng ngày 18/07/2026 · Chuyên mục Xào
Bạn đang tìm một món ăn vừa ngon miệng vừa đậm đà, lại có chút cay nồng để đánh thức vị giác? Thế thì mực xào sa tế chính là lựa chọn lý tưởng. Mực giòn sần sật hòa quyện cùng sa tế thơm nồng, cay cay – món này ăn với cơm nóng hay nhâm nhi đều hết nước chấm! Mẹo Nhỏ Cho Món Mực Thêm Ngon Ăn Sao Cho Đúng Gu? Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay chế biến món ngon đúng điệu này tại nhà. Bắt tay vào làm ngay nhé!

Cách thực hiện

1
1. Sơ chế mực
  • Mực rửa sạch, bỏ túi mực, mắt và răng.
  • Cắt khoanh hoặc miếng vừa ăn.
  • Trụng sơ mực với nước sôi có gừng để khử mùi tanh và giữ độ giòn, sau đó vớt ra để ráo.
1. Sơ chế mực
2
2. Xào mực
  • Phi thơm tỏi băm với chút dầu ăn.
  • Cho mực vào xào nhanh tay trên lửa lớn khoảng 2 phút cho săn lại.
  • Thêm sa tế, 1 thìa nước mắm, 1/2 thìa đường, 1/2 thìa hạt nêm. Đảo đều cho mực thấm gia vị.
  • Cho hành tây cắt múi cau và ớt sừng vào xào cùng.
  • Khi mọi thứ đã chín và dậy mùi thơm, rắc thêm tiêu xay và hành lá, đảo đều rồi tắt bếp.
2. Xào mực

Nguyên liệu tươi cho món này

Xem thêm →
Mực Vỉ Đỏ LiFood – khay 500g
-17%
Mực & Bạch Tuộc
Mực Vỉ Đỏ LiFood – khay 500g
★★★★★ Đã bán 557
200.000₫ 240.000₫
Mực Ghim Phan Thiết 15UPA
-19%
Mực & Bạch Tuộc
Mực Ghim Phan Thiết 15UPA
★★★★★ Đã bán 140
220.000₫ 270.000₫
Tuộc Dẻo LiFood
Mực & Bạch Tuộc
Tuộc Dẻo LiFood
★★★★★ Đã bán 506
198.000₫
Mực Nang Size 1000-2000up
Mực & Bạch Tuộc
Mực Nang Size 1000-2000up
★★★★★ Đã bán 86
275.000₫

Công thức khác bạn có thể thích