Cá Thu Sốt Cà Chua

Không cần những nguyên liệu cầu kỳ hay cách nấu phức tạp, cá thu sốt cà chua vẫn luôn giữ vị trí “ngôi sao” trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Vị béo thơm c...

Thời gian

⏱️ 30 phút

Khẩu phần

🍽️ 4 người

Độ khó

🔥 Dễ

LiFood

Đăng ngày 18/07/2026 · Chuyên mục Món ngon

Không cần những nguyên liệu cầu kỳ hay cách nấu phức tạp, cá thu sốt cà chua vẫn luôn giữ vị trí “ngôi sao” trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Vị béo thơm của cá thu hòa quyện cùng nước sốt cà chua chua ngọt đậm đà, chan với cơm nóng thì “hết sảy”. Thưởng Thức Gợi Ý Nhỏ

Cách thực hiện

Sơ chế cá

▸
▸Rửa cá thu với nước muối loãng hoặc rượu trắng để khử tanh, để ráo.
▸Chiên sơ cá thu trong dầu đến khi hơi vàng mặt để giữ độ săn và thơm.

Làm sốt cà

▸
▸Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.
▸Phi thơm hành tỏi, cho cà chua vào xào mềm.
▸Nêm thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, chút hạt nêm. Thêm 1/3 chén nước lọc, đun đến khi hỗn hợp cà sánh lại.

Sốt cá

▸
▸Cho cá đã chiên vào nồi cà, trở đều hai mặt để cá thấm sốt.
▸Đậy nắp, kho nhỏ lửa khoảng 10–15 phút.
▸Nêm nếm lại, rắc hành lá, tiêu lên là hoàn thành.

Cá Thu Sốt Cà Chua

Cách thực hiện

Nguyên liệu tươi cho món này

Công thức khác bạn có thể thích