🌊Kho sỉ & lẻ hải sản đông lạnh — tươi · sạch · cấp đông IQF
📍 Kho HN: 112 Trần Phú Kho HCM: Vĩnh Lộc, Bình Chánh Tra cứu đơn hàng Đăng nhập/Đăng ký
📞
Hotline đặt hàng
0928.756.555
Giỏ hàng 0
Trang chủ / Công thức / Món ngon
🍳 Món ngon

Bạch tuộc nhúng giấm

Bạch tuộc nhúng giấm là món ăn đơn giản nhưng đầy cuốn hút, nổi bật nhờ cách chế biến nhanh gọn mà vẫn giữ được hương vị tươi ngon, giòn sần sật đặc trưng của b...

Thời gian
⏱️ 30 phút
Khẩu phần
🍽️ 4 người
Độ khó
🔥 Dễ
L
LiFood
Đăng ngày 18/07/2026 · Chuyên mục Món ngon
Bạch tuộc nhúng giấm là món ăn đơn giản nhưng đầy cuốn hút, nổi bật nhờ cách chế biến nhanh gọn mà vẫn giữ được hương vị tươi ngon, giòn sần sật đặc trưng của bạch tuộc. Nước nhúng chua nhẹ, thơm mùi giấm, sả và gừng giúp khử mùi tanh, làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của hải sản. Đây là món ăn rất được yêu thích trong những ngày thời tiết se lạnh hoặc khi cần một món nhúng nhẹ nhàng, ít dầu mỡ.

Cách thực hiện

1
Sơ chế bạch tuộc
  • Bạch tuộc rửa sạch với muối và gừng đập dập, có thể dùng thêm rượu trắng để khử tanh.
  • Cắt khúc vừa ăn (nếu là loại lớn), để ráo.
Sơ chế bạch tuộc
2
Chuẩn bị nước nhúng
  • Đun sôi 500ml nước với giấm, sả đập dập, vài lát gừng và hành tím nướng thơm.
  • Nêm một ít muối và đường cho nước nhúng có vị hài hòa, chua nhẹ, thơm dịu.
  • Giữ nồi nước sôi liu riu trên bếp khi ăn.
Chuẩn bị nước nhúng

Nguyên liệu tươi cho món này

Xem thêm →
Mực Ống Một Nắng size 2/3/4 con
-12%
Nhà hàng
Mực & Bạch Tuộc
Mực Ống Một Nắng size 2/3/4 con
★★★★★ Đã bán 716
375.000₫ 426.000₫
Mực Lá Lốc
-12%
Mực & Bạch Tuộc
Mực Lá Lốc
★★★★★ Đã bán 352
358.000₫ 407.000₫
Mực Ống Nháy Sz 8 Con
-12%
Mực & Bạch Tuộc
Mực Ống Nháy Sz 8 Con
★★★★★ Đã bán 148
275.000₫ 313.000₫
Vòng Mực Net 5 LiFood
-34%
Mực & Bạch Tuộc
Vòng Mực Net 5 LiFood
★★★★★ Đã bán 511
59.000₫ 89.000₫

Công thức khác bạn có thể thích